ID: 00017568
Иван Иванович в свой день рождения нарезал хлеб на куски и оставил их дома на столе, ничем не прикрывая. Через некоторое (не очень большое) время выяснилось, что хлеб остался мягким, но при этом заплесневел. Иван Иванович точно помнил, что ровно полгода назад, когда он так же оставил на столе нарезанный хлеб, куски быстро зачерствели, но плесенью не покрылись.
В какое время года – летом или зимой – родился Иван Иванович?
Источник: ФИПИ
Зачерствение хлеба — это в первую очередь потеря им влаги (хлеб подсыхает). А плесень — живые споры, которым для роста нужна влага. Значит, оба факта — про одно и то же: про то, насколько сухой или влажный воздух в комнате, то есть про относительную влажность.
Скорость испарения воды с поверхности хлеба тем больше, чем суше окружающий воздух, то есть чем ниже относительная влажность. Если влажность высокая, пар у поверхности почти насыщенный, и испарение идёт еле-еле — хлеб долго остаётся влажным и мягким. Если влажность низкая, вода быстро уходит в воздух — хлеб подсыхает и черствеет.
В день рождения хлеб остался мягким и при этом заплесневел. Мягкость говорит, что влага из него почти не испарялась → воздух был влажным (высокая относительная влажность). Влага же дала плесени условия для роста. Высокая относительная влажность воздуха в помещении характерна для тёплого времени года — лета.
Ровно через полгода — это противоположный сезон, зима. Зимой в отапливаемой комнате воздух сухой: холодный наружный воздух содержит мало водяного пара, а при нагреве в помещении его относительная влажность падает ещё сильнее. Поэтому вода из хлеба быстро испарялась — он зачерствел, а из-за недостатка влаги плесень не развилась.
Картина «мягкий, но заплесневел» соответствует влажному лету, а «быстро зачерствел, без плесени» — сухой зиме. Значит, Иван Иванович родился летом.
Иван Иванович родился летом. Хлеб заплесневел и остался мягким — значит воздух в комнате был влажным, испарение влаги из хлеба шло медленно. Высокая относительная влажность воздуха бывает летом. Полгода назад (зимой) воздух в отапливаемом помещении сухой, влага из хлеба быстро испарялась — он черствел, а плесень во влажном недостатке не развивалась.