В каждом слове пропущена безударная гласная в корне. Определим букву в каждом слове и выберем ряды, где во всех словах ряда пишется одна и та же буква.

1) апелляция — непроверяемая гласная, словарное слово (запоминаем) → «Е»; ингредиент — непроверяемая гласная, словарное слово (запоминаем) → «Е»; винегрет — непроверяемая гласная, словарное слово (запоминаем) → «Е». Итог: во всех словах пишется «Е» — ряд подходит.

2) оглянулся — проверяемая безударная гласная в корне, проверочное слово «гля́нуть» → «Я»; разрядить — проверяемая безударная гласная в корне, проверочное слово «разря́д» → «Я»; священный — проверяемая безударная гласная в корне, проверочное слово «свя́то» → «Я». Итог: во всех словах пишется «Я» — ряд подходит.

3) претендент — непроверяемая гласная, словарное слово (запоминаем) → «Е»; генеалогия — непроверяемая гласная, словарное слово (запоминаем) → «Е»; палисадник — непроверяемая гласная, словарное слово (запоминаем) → «И». Итог: буквы разные («Е», «Е», «И») — ряд не подходит.

4) сжимать — корень с чередованием е/и: за корнем стоит суффикс -а-, пишется И → «И»; дилетант — непроверяемая гласная, словарное слово (запоминаем) → «И»; выпечка — проверяемая безударная гласная в корне, проверочное слово «печь» → «Е». Итог: буквы разные («И», «И», «Е») — ряд не подходит.

5) колоннада — проверяемая безударная гласная в корне, проверочное слово «коло́нна» → «О»; даровитый — проверяемая безударная гласная в корне, проверочное слово «дар» → «А»; старожил — проверяемая безударная гласная в корне, проверочное слово «ста́рый» → «А». Итог: буквы разные («О», «А», «А») — ряд не подходит.

Одна и та же буква во всех словах ряда — в вариантах 1, 2. Эти номера и записываем в ответ (подряд, без пробелов и запятых).