Ветер давит на дерево тем сильнее, чем больше площадь, которую он встречает (парусность).

Летом дерево покрыто листвой — у кроны большая площадь, и ветер давит на неё с большой силой, как на парус.

Поздней осенью листья опадают, остаются голые ветки — площадь под ветер маленькая, и сила давления ветра гораздо меньше.

Значит, ветер одинаковой силы с большей вероятностью повалит лиственное дерево летом, когда оно с листвой.