Ищем грамматическую основу. Обстоятельство образа действия («пламенем», «быстро») в основу не входит. Если предложение неопределённо-личное («объясняют, говорят»), подлежащего нет — только сказуемое. Если предложение побудительное («посыпьте!»), подлежащее тоже не выражено словом.

Вариант 1: «цвет зависит» (предл. 1). «Цвет пламени зависит от того, какие элементы...» — «цвет» — подлежащее, «зависит» — сказуемое. Верно.

Вариант 2: «которая соответствует» (предл. 2). В придаточном определительном «которая соответствует структуре электронных оболочек данного элемента» — «которая» — подлежащее (заменяет «частоту»), «соответствует» — сказуемое. Верно.

Вариант 3: «горит пламенем» (предл. 3). «Газовая горелка горит голубым пламенем из-за наличия угарного газа». «Горелка» — подлежащее, «горит» — сказуемое, «пламенем» — обстоятельство образа действия. Обстоятельство в основу не входит. Вариант неверный.

Вариант 4: «пламя объясняют» (предл. 4). «Жёлто-оранжевое пламя спички объясняют наличием солей натрия» — это неопределённо-личное предложение: сказуемое «объясняют» (неизвестно, кто), а «пламя» стоит в форме винительного падежа и является дополнением. Верная основа: «объясняют». Вариант неверный.

Вариант 5: «посыпьте» (предл. 5). «Посыпьте его обычной солью» — побудительное определённо-личное предложение; подлежащее «вы» не выражено словом; грамматическая основа — «посыпьте». Верно.