Ошибка — в форме «не хватает КАНИКУЛОВ». Существительное «каникулы» в родительном падеже множественного числа имеет нулевое окончание, без -ов. Верно: «не хватает каникул». Остальные формы верны: «пять бахил», «с полутораста килограммами», «мы хотим», «биологические возрасты».