Решение
Определим пропущенную букву в каждом слове и оставим ряды, где во всех трёх словах нужна одна и та же буква.
1) восход — перед глухим «х» пишем «С»; вскормить — перед глухим «к» «С»; исчезающий — перед глухим «ч» «С». Во всём ряду одна буква «С».
2) пьедестал — внутри слова перед «е», разделительный «Ь»; воробьиный — разделительный «Ь»; вьюнок — разделительный «Ь». Во всём ряду одна буква «Ь».
3) взыскать — после приставки на согласный «и» переходит в «Ы»; поиск — приставка по- (на гласный), «и» сохраняется, «И»; сверхинтересный — после сверх- «и» сохраняется, «И». В ряду «Ы», «И», «И» — буквы разные.
4) отобрать — приставка от- + беглая «О» (ото-), «О»; распродавать — приставка про-, «О»; разойтись — приставка раз- + беглая «О» (разо-), «О». Во всём ряду одна буква «О».
5) припугнуть — при- (неполнота/добавочное действие), «И»; прирост — при- (присоединение), «И»; приуныть — при- (неполнота), «И». Во всём ряду одна буква «И».
Одна и та же буква стоит в рядах 1, 2, 4 и 5.