Решение
Нужно найти ряды, где во всех трёх словах на месте пропуска стоит одна и та же буква.
1) беспорядочный — приставка без-/бес-, перед глухим «п» пишем «с» → «С»; чересчур — словарное наречие с «с» → «С»; воспылать — приставка вос-, перед глухим «п» пишем «с» → «С». Везде «С» — ряд подходит.
2) пригодиться — приставка при- (значение пользы/присоединения) → «И»; притерпеться — приставка при- (значение «привыкнуть») → «И»; прибрежный — приставка при- (значение близости «у берега») → «И». Везде «И» — ряд подходит.
3) подыграть — после русской приставки на согласный (под-) корень «игр-» даёт «ы» → «Ы»; сверхинтересный — после приставки сверх- буква «и» сохраняется → «И»; обыск — после приставки об- корень «иск-» даёт «ы» → «Ы». Буквы разные (Ы, И, Ы) — ряд не подходит.
4) собирать — приставка со- → «О»; дозаправка — приставка/часть слова с гласной «а» (доза + правка) → «А»; проглотит — приставка про- → «О». Буквы разные (О, А, О) — ряд не подходит.
5) изъявить — приставка из- перед буквой «я» (йотированной), пишем разделительный твёрдый знак → «Ъ»; межъязыковой — приставка меж- перед «я», разделительный твёрдый знак → «Ъ»; безъядерный — приставка без- перед «я», разделительный твёрдый знак → «Ъ». Везде «Ъ» — ряд подходит.