Определяем пропущенную букву в каждом слове и сравниваем буквы внутри каждого ряда: ряд подходит, только если во всех его словах буква одна и та же.

Ряд 1.

устойчивый — прилагательное: суффикс -чив- всегда с И.

количество — существительное: суффикс -еств- → е.

Буквы в словах ряда разные («И», «Е») — ряд не подходит.

Ряд 2.

дружочек — существительное -ек/-ик: гласная беглая (дружочек — дружочка) → -ек → е.

кругленький — прилагательное: суффикс -еньк- → е.

Во всех словах ряда пропущена буква «Е» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Ряд 3.

дождевой — прилагательное: суффикс -ев- → е (дождевой).

ослабевать — глагол: перед -ва- сохраняется гласная (ослабе-) → е.

Во всех словах ряда пропущена буква «Е» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Ряд 4.

логический — прилагательное: суффикс -еск- → е.

письмецо — существительное -ец/-иц: ср.р. под ударением (письмецо́) → -ец → е.

Во всех словах ряда пропущена буква «Е» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Ряд 5.

задолго — наречие: приставка за- → суффикс -о.

расследовал — глагол: 1 л. расследую → суффикс -ова- → о.

Во всех словах ряда пропущена буква «О» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Одна и та же буква пропущена во всех словах ряда(ов): 2, 3, 4, 5.