ID: 00040485
Источник: ФИПИ
Весы уравновешены: на одной чаше блюдце с горячей водой, на другой — гири. Спрашивают, останется ли равновесие через некоторое время.
Весы сравнивают массы. Гири лежат себе и не меняются — а вот вода в открытом блюдце меняется, потому что идёт испарение.
Испарение — это переход жидкости в пар прямо с её поверхности, причём при любой температуре. Молекулы в жидкости движутся с разными скоростями; самые быстрые из тех, что оказались у поверхности, преодолевают притяжение соседей и улетают. Улетевшие молекулы — это вещество, которое покинуло блюдце, значит масса воды уменьшается.
Два обстоятельства ускоряют потерю массы:
Заодно вода в блюдце остывает: улетают самые быстрые молекулы, и средняя скорость оставшихся уменьшается — но испарение продолжается и при комнатной температуре, просто медленнее.
Масса содержимого блюдца со временем становится меньше массы гирь, равенство сил тяжести на чашах нарушается. Равновесие не сохранится: чаша с блюдцем пойдёт вверх, а чаша с гирями опустится.