ID: 00029687
Источник: ФИПИ
Обжечь губы можно, если тепло от кружки быстро передаётся к коже. Значит, важна скорость передачи тепла — теплопроводность материала кружки, а не то, сколько тепла кружка вообще способна «запасти».
Металл — хороший проводник тепла: он быстро передаёт энергию от горячего чая к губам, поэтому пить из металлической кружки опаснее. Керамика проводит тепло гораздо медленнее — даже прогретая заранее, она отдаёт тепло губам не так интенсивно, и обжечься сложнее.
Вариант 1 путает теплоёмкость (способность запасать энергию) с теплопроводностью (скоростью её передачи) — именно скорость передачи и определяет ощущение ожога. Вариант 3 верно называет физику явления, но делает неверный вывод («безопаснее металлическая» — наоборот). Вариант 4 неверен: масса и форма кружек тут не главное, решает именно теплопроводность материала.