ID: 00021686
В тёплом помещении в два одинаковых чайника налили одинаковый объём горячего чая. Один из чайников накрыли чехлом (грелкой для чайников), изготовленным из плотной хлопчатобумажной ткани.
В каком из чайников чай остынет быстрее при прочих равных условиях?
1) В чайнике, накрытом чехлом, чай остынет быстрее, так как ткань чехла имеет теплопроводность, бóльшую теплопроводности воздуха, и быстрее передаёт тепло от чайника в окружающую среду.
2) В чайнике, накрытом чехлом, чай будет остывать медленнее, так как чехол дополнительно греет чайник с чаем.
3) В чайнике, накрытом чехлом, чай будет остывать медленнее, так как чехол препятствует теплообмену между чайником и окружающей средой.
4) В чайнике, накрытом чехлом, чай остынет быстрее, так как дополнительная энергия идёт на нагревание чехла для чайника.
Источник: ФИПИ
Чай остывает, отдавая тепло воздуху комнаты. Всё, что мешает этой передаче тепла, замедляет остывание. Бытовая подсказка — шуба: она не греет сама, а лишь удерживает тепло, не пуская его наружу.
Плотная хлопчатобумажная ткань и воздух в её порах проводят тепло плохо. Чехол не источник тепла (значит, «дополнительно греет» — неверно): он просто мешает теплообмену между горячим чайником и комнатой — затрудняет и теплопроводность, и конвекцию у стенок, и излучение с поверхности.
Поэтому под чехлом чай остывает медленнее, а быстрее — в открытом чайнике. Именно это утверждает вариант 3. Версия, будто ткань, наоборот, ускоряет теплопередачу, противоречит смыслу теплоизоляции, а расход тепла на нагрев самого чехла ничтожен и остывание не ускоряет.