Стёкла запотевают изнутри. Объясним почему.

Представим воздух как гостиницу, а молекулы воды в нём — как постояльцев. Тёплый воздух в салоне (около +20 °C) — это большая гостиница: при влажности около 70 % она занята примерно на 70 %, и вода спокойно остаётся в виде пара.

Стекло граничит с холодной улицей (на улице около −5 °C, само стекло около 0 °C). Воздух у внутренней поверхности стекла резко охлаждается, а холодный воздух удерживает меньше водяного пара — «гостиница становится меньше».

Гостиница, занятая на 70 %, после «уменьшения» оказывается заполнена полностью: относительная влажность у стекла поднимается до 100 %. Лишней воде негде оставаться паром, и она конденсируется — оседает на стекле мелкими каплями. Стекло запотевает.

Снаружи стекло обдувается холодным и сухим зимним воздухом, водяного пара в нём мало, поэтому там конденсации не происходит.

Вывод: тёплый влажный воздух салона охлаждается у холодного стекла, относительная влажность достигает 100 %, и водяной пар конденсируется в капли на внутренней стороне — поэтому стекло запотевает изнутри.