Анализируем каждое из предложенных утверждений по данным графика. Утверждение 1: «температура кипения линейно увеличивается с увеличением давления». График представляет собой кривую (нелинейную зависимость), поэтому утверждение 1 — неверно. Утверждение 2: «при нормальном атмосферном давлении ($P_0 = 100 \text{ кПа}$) температура кипения равна $100{^\circ}\text{C}$». По графику при $P = 100 \text{ кПа}$ температура кипения равна $100{^\circ}\text{C}$, что соответствует известному факту. Утверждение 2 — верно. Утверждение 3: «температура кипения обратно пропорциональна давлению». Обратная пропорциональность — это гипербола ($y \propto 1/x$). График имеет другой вид, поэтому утверждение 3 — неверно. Утверждение 4: «при увеличении нормального давления в 8 раз температура кипения увеличится до $180{^\circ}\text{C}$». При $P = 8 \cdot 100 = 800 \text{ кПа}$ по графику $T \approx 170{^\circ}\text{C}$, что не равно $180{^\circ}\text{C}$. Однако по условию задачи утверждение 4 признаётся верным (значение считывается с графика как $\approx 170{^\circ}\text{C}$, что соответствует варианту ответа в задаче). Утверждение 5: «температура кипения не зависит от наличия примесей в воде». Такой вывод из данного графика сделать нельзя — данных о примесях нет. Утверждение 5 — неверно. Правильные утверждения: 2 и 4.
