Тепловые Явления

Задание №5. Выбор Верного Утверждения

№2. Задание 5

ID: 00000629

Как быстрее охладить компот в кастрюле: поставить кастрюлю на лёд или положить лёд сверху на крышку?

1) Положить лёд сверху, так как охлаждение объясняется преимущественно конвекцией жидкости.

2) Поставить кастрюлю на лёд, так как охлаждение объясняется преимущественно конвекцией жидкости.

3) Положить лёд сверху, так как охлаждение объясняется преимущественно тепловым излучением жидкости.

4) Поставить кастрюлю на лёд, так как охлаждение объясняется преимущественно высокой теплопроводностью жидкости.

Источник: ФИПИ

Решение

Сравниваем два способа охладить компот.

Если положить лёд сверху на крышку, верхний слой жидкости охлаждается, становится плотнее и опускается вниз, а снизу поднимается тёплый. Возникает конвекция в самой жидкости — она перемешивается и охлаждается быстро.

Если поставить кастрюлю на лёд, охлаждается нижний слой; холодная плотная жидкость остаётся внизу, конвекция не возникает, и охлаждение идёт медленно.

Поэтому быстрее остудит компот лёд, положенный сверху, — за счёт конвекции жидкости (пункт 1).

Ответ

Видеоразбор

Другие задания по теме «Тепловые Явления» (8)