Агрегатные… — Задание Физика 8 Класс №00049424

На улице мороз, а снег превращается в кашу. Значит, соль как-то меняет температуру, при которой вещество замерзает и тает.

На снежинках всегда есть тончайшая плёнка влаги. Соль в ней растворяется, и получается солёная вода.

У солёной воды температура замерзания ниже, чем у чистой: морская вода замерзает примерно при $-2\ {}^\circ\text{С}$, а крепкий рассол ещё холоднее, примерно до $-21\ {}^\circ\text{С}$.

Представь, что на улице $-5\ {}^\circ\text{С}$. Чистый снег при такой температуре стоит и не тает. А крепкий рассол при $-5\ {}^\circ\text{С}$ замёрзнуть не может и остаётся жидким. Снежинки, которых он коснулся, растворяются в нём, рассола становится больше.

Энергия на это таяние берётся из окружающего: от самого снега, тротуара и воздуха. Поэтому такая каша оказывается холоднее обычного снега.

Граница у этого способа честная: при морозе сильнее примерно $-21\ {}^\circ\text{С}$ обычная соль снег почти не берёт. Именно поэтому в сильные морозы тротуары чаще посыпают песком.