Агрегатные… — Задание Физика 8 Класс №00049368

Задание №11. Задания из Сборников и Задачников

Агрегатные Состояния Вещества

№2. Задание без номера

ID: 00049368

Когда чайник с кипящей водой стоит на газовой горелке, то над ним почти не видно пара. Но стоит только выключить горелку, как на некоторое время пар становится видимым. Объясните наблюдаемое явление.

Источник: Сборник дидактических материалов Пёрышкина

Решение

Видим мы не пар, а капельки воды. Пар становится заметным только тогда, когда успевает охладиться и сконденсироваться.

Горелка греет воздух над чайником, и этот горячий поток поднимается вверх вместе с паром. Пар идёт в горячем воздухе, не охлаждается, и капелек не образуется.

Выключаем горелку. Горячего потока больше нет, к носику подходит прохладный воздух кухни. Вода в чайнике ещё какое-то время кипит и выпускает пар, но теперь он быстро охлаждается и конденсируется. Появляется белое облачко.

Почему только на некоторое время? Без подвода теплоты чайник скоро перестаёт кипеть, новых порций пара почти нет.

Проверим себя наблюдением за носиком любого чайника: у самого носика есть прозрачный промежуток, а облачко начинается чуть дальше. Там пар ещё горячий, а дальше уже остыл.

Ответ

Над горелкой воздух горячий: пар в нём не конденсируется и остаётся прозрачным. После выключения вокруг становится холоднее, пар конденсируется в мелкие капельки — их мы и видим. Когда вода перестаёт кипеть, облачко пропадает.

Другие задания по теме «Агрегатные Состояния Вещества» (8)