Во всех словах пропущена гласная в корне. Определим букву в каждом слове ряда и выберем те ряды, где во всех трёх словах нужна одна и та же буква.

1) аннотация — словарное слово, проверить нельзя, запоминаем «о». отраслевая — от слова «отрасль», в корне «а». заря — корень с чередованием -зар-/-зор-, без ударения пишем «а». Получилось о, а, а — буквы разные, ряд не подходит.

2) посвящение — от «свято, святость», в корне «я». неувядает — от «вянуть», в корне «я». уязвлённое — от «язва», в корне «я». Во всех словах «я» — ряд подходит.

3) эстакада — словарное слово, запоминаем «а». багряный — словарное слово, «а». касались — корень с чередованием -кас-/-кос-: после корня есть суффикс -а-, значит пишем «а». Во всех словах «а» — ряд подходит.

4) уравнять (в правах) — корень -равн-/-ровн-: «равнять в правах» значит «делать равными, одинаковыми», пишем «а». поплавок — корень -плав-/-плов-, по правилу почти всегда «а» (исключения только «пловец», «пловчиха»), здесь «а». гарнизон — словарное слово, «а». Во всех словах «а» — ряд подходит.

5) вермишель — словарное слово, запоминаем «и». заблистать — корень -блист-/-блест-: после корня есть суффикс -а-, пишем «и». зажигательный — корень -жиг-/-жег-: перед суффиксом -а- пишем «и». Во всех словах «и» — ряд подходит.