В этом задании во всех словах ряда пропущена безударная гласная в корне. Гласные корня бывают трёх видов: проверяемые ударением (подбираем родственное слово, где буква под ударением), непроверяемые (словарные — их просто запоминаем) и чередующиеся (буква зависит от правила: суффикс -а-, конечная согласная корня, ударение или значение). Разберём каждое слово, определим его букву и оставим ряды, где во всех трёх словах буква одинаковая.

1) избегать — проверяем словом «бе́г», «е»; оберегаемый — проверяем словом «обере́чь», «е»; лелеять — словарное слово, «е». Везде «е» — ряд подходит.

2) популярный — словарное слово, «о»; ароматический — словарное слово (от «арома́т»), «а»; врачевать — проверяем словом «вра́ч», «а». Буквы «о», «а», «а» — разные, ряд не подходит.

3) всколыхнуть — проверяем словом «ко́лышется», «о»; угрожающий — проверяем словом «угро́за», «о»; кормилец — проверяем словом «ко́рм», «о». Везде «о» — ряд подходит.

4) достигать — корень -стиг-/-стич- с безударной гласной, пишем «и»; символический — словарное слово, «и»; пожалеть — проверяем словом «жа́лко», «а». Буквы «и», «и», «а» — разные, ряд не подходит.

5) застраховать — проверяем словом «стра́х», «а»; поглощать — проверяем словом «гло́тка», «о»; флакон — словарное слово, «а». Буквы «а», «о», «а» — разные, ряд не подходит.