В этом задании во всех словах ряда пропущена безударная гласная в корне. Гласные корня бывают трёх видов: проверяемые ударением (подбираем родственное слово, где буква под ударением), непроверяемые (словарные — их просто запоминаем) и чередующиеся (буква зависит от правила: суффикс -а-, конечная согласная корня, ударение или значение). Разберём каждое слово, определим его букву и оставим ряды, где во всех трёх словах буква одинаковая.

1) винегрет — словарное слово, запоминаем букву «е»; разнимать — чередующийся корень -ним-/-ня- (есть суффикс -а-, поэтому пишем «и»); критерий — словарное слово, «и». Буквы «е», «и», «и» — разные, ряд не подходит.

2) профессионал — словарное слово, «е»; обедневший — проверяем словом «бе́дный», пишем «е»; оберегающий — проверяем словом «обере́чь», «е». Везде «е» — ряд подходит.

3) вакансия — словарное слово, «а»; равномерный — корень с чередованием -равн-/-ровн- (значение «одинаковый, равный»), пишем «а»; коснуться — чередующийся корень -кас-/-кос- (нет суффикса -а-, поэтому «о»). Буквы «а», «а», «о» — разные, ряд не подходит.

4) добираться — чередующийся корень -бир-/-бер- (есть суффикс -а-, поэтому «и»); взаимопонимание — чередующийся корень -ним-/-нима- (есть -а-, «и»); эквивалентный — словарное слово, «и». Везде «и» — ряд подходит.

5) комбинация — словарное слово, «о»; задрожать — проверяем словом «дро́жь», «о»; благотворительный — проверяем словом «тво́рчество», «о». Везде «о» — ряд подходит.