Определяем пропущенную букву в каждом слове и сравниваем буквы внутри каждого ряда: ряд подходит, только если во всех его словах буква одна и та же.

Ряд 1.

снова — наречие: приставка с- → суффикс -а.

(смотреть) искоса — наречие: приставка ис- → суффикс -а.

Во всех словах ряда пропущена буква «А» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Ряд 2.

магниевый — прилагательное: безударный суффикс -ев- → е (в условии «магии..вый» — опечатка).

нищета — существительное: суффикс -ет- → е (в условии «нищ. тя» — опечатка).

Во всех словах ряда пропущена буква «Е» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Ряд 3.

заведовать (отделением) — глагол: 1 л. заведую → суффикс -ова- → о.

проигрывать (схватку) — глагол: 1 л. проигрываю → суффикс -ыва- → ы.

Буквы в словах ряда разные («О», «Ы») — ряд не подходит.

Ряд 4.

бочонок — существительное: после шипящего под ударением → о (бочо́нок).

камышовый — прилагательное: после шипящего под ударением → о (камышо́вый).

Во всех словах ряда пропущена буква «О» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Ряд 5.

милостивый — прилагательное: милостивый — словарное исключение, суффикс -ив- → и.

белизна — существительное: суффикс -изн- → и.

Во всех словах ряда пропущена буква «И» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Одна и та же буква пропущена во всех словах ряда(ов): 1, 2, 4, 5.