Определяем пропущенную букву в каждом слове и сравниваем буквы внутри каждого ряда: ряд подходит, только если во всех его словах буква одна и та же.

Ряд 1.

заклеивать — глагол: 1 л. заклеиваю → суффикс -ива- → и.

рулевой — прилагательное: суффикс -ев- → е (рулевой).

Буквы в словах ряда разные («И», «Е») — ряд не подходит.

Ряд 2.

европеец — существительное -ец/-иц: м.р. → -ец → е.

воробышек — существительное: суффикс -ек → е (воробышек).

Во всех словах ряда пропущена буква «Е» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Ряд 3.

посеянный — причастие: суффикс -я- (посеять — посеянный) → я.

взлелеял — глагол: суффикс перед -л → я (взлелеять — взлелеял).

Во всех словах ряда пропущена буква «Я» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Ряд 4.

затмевать — глагол: перед -ва- сохраняется гласная (затме-) → е.

оценивать — глагол: 1 л. оцениваю → суффикс -ива- → и.

Буквы в словах ряда разные («Е», «И») — ряд не подходит.

Ряд 5.

затемно — наречие: приставка за- → суффикс -о.

направо — наречие: приставка на- → суффикс -о.

Во всех словах ряда пропущена буква «О» — буквы одинаковые, ряд подходит.

Одна и та же буква пропущена во всех словах ряда(ов): 2, 3, 5.