ID: 00032896
Источник: ФИПИ
Пока вода замерзает (кристаллизуется), её температура на графике не меняется — это горизонтальный участок при $0$ °C. Всё это время от воды продолжают отводить теплоту, и вся она выделяется именно при кристаллизации.
По графику горизонтальный участок длится с $10$-й по $50$-ю минуту, то есть $\Delta\tau=50-10=40$ мин. Ежеминутно отводится $8400$ Дж теплоты.
$$Q=8400\text{ Дж/мин}\cdot40\text{ мин}=336\,000\text{ Дж}=336\text{ кДж}$$