ID: 00029796
Источник: ФИПИ
Между слоями жидкости и газа тепло может передаваться конвекцией и теплопроводностью — это два вида теплопередачи: А = теплопередача.
Тёплые верхние слои воды менее плотные (легче), чем холодные нижние: Б = меньшую.
Раз тёплая вода легче холодной, она не опускается вниз — конвекция (перемешивание за счёт разной плотности) не идёт: В = конвекция.
Тогда тепло к нижним слоям доходит только за счёт теплопроводности — а она у воды слабая, поэтому лёд долго не тает: Г = теплопроводность.