ID: 00029690
Источник: ФИПИ
Пока бутылка открыта, воздух свободно поступает через горлышко — вода вытекает из-за собственного веса и гидростатического давления. Когда бутылку закрыли, свободному входу воздуха взяться неоткуда — и именно это меняет картину.
Как только вода начинает выливаться из отверстия в закрытой бутылке, объём воздуха над водой должен увеличиться — а воздуху взяться неоткуда, ведь горлышко закрыто крышкой. Из-за этого давление воздуха внутри бутылки становится ниже атмосферного. Атмосферное давление снаружи давит на воду в отверстии и не даёт ей вытекать — оно уравновешивает и даже превышает то, что толкает воду изнутри.
Сила тяжести (1) и гидростатическое давление (3) действуют в обоих случаях одинаково — они не объясняют разницу «выливается / не выливается». Сила сопротивления (2) тут вообще ни при чём. Решает именно то, что снаружи на воду давит атмосфера, а внутри давление воздуха падает.