А) Жидкостный термометр измеряет температуру благодаря тому, что жидкость (ртуть, спирт) при нагревании расширяется, а при охлаждении сжимается. Это изменение объёма приводит к перемещению столба жидкости в тонкой капиллярной трубке, что и фиксируется по шкале. Таким образом, в основе работы лежит явление расширения жидкостей при нагревании.

Б) Пружинный динамометр предназначен для измерения силы. При приложении силы к крюку динамометра пружина растягивается, и её удлинение прямо пропорционально приложенной силе, что описывается законом Гука ( F=k⋅Δx ). Следовательно, принцип действия основан на зависимости силы упругости от деформации тела.