Вопросы

Задание №12. Теоретические Вопросы

№2. Задание без номера

ID: 00051695

Если приподнять крышку кастрюли, в которой кипит суп, видно, что с внутренней стороны крышки стекают капли воды. Откуда они взялись?

1) Пар от супа попал на более холодную крышку и сконденсировался

2) Крышка «потеет»: из металла при нагревании выходит влага

3) Вода просочилась снаружи сквозь щель между крышкой и кастрюлей

4) Это воздух под крышкой превратился в воду от жары

В ответ запишите номер верного варианта.

Источник: Global_EE

Решение

Правильный ответ — 1) Пар от супа попал на более холодную крышку и сконденсировался.

Кипящий суп выпускает много водяного пара. Крышка холоднее пара, и, касаясь её, пар отдаёт теплоту и превращается обратно в воду — конденсируется. Капли собираются и стекают обратно. Заметь: конденсируясь, пар нагревает крышку, поэтому она такая горячая.

2) Неверно. Металл не содержит воды и «выпотеть» её не может. Вода на крышке пришла из супа.

3) Неверно. Снаружи на крышку ничего не льётся, а капли покрывают её изнутри по всей поверхности.

4) Неверно. Воздух — это в основном азот и кислород, в воду он не превращается. Вода на крышке — бывший водяной пар.

Ответ

Другие задания по теме «Вопросы» (8)