Внутренняя… — Задание Физика 8 Класс №00049698

Смотри на рисунок: стаканы одинаковые, только в стакане $2$ стоит металлическая ложка. Сначала разберёмся, почему вообще лопается стекло.

Стекло плохо проводит теплоту. Кипяток нагревает внутреннюю поверхность стенки, она расширяется, а наружная ещё холодная и остаётся прежнего размера. От этой разницы в стекле возникают сильные напряжения, и оно может треснуть.

Вариант А, стакан $1$. Вся теплота кипятка сразу идёт в стекло, резкий перепад температур самый большой. Риск треснуть больше, не подходит.

Вариант Б, стакан $2$. Металл хорошо проводит теплоту, и в первые секунды ложка забирает часть энергии кипятка. К стенке приходит вода чуть менее горячая, перепад меньше. Подходит. Заметь, ложка не даёт гарантии, поэтому и сказано «с большей вероятностью».

Проверка с другой стороны: тот же перепад объясняет, почему толстый стакан лопается чаще тонкого, а тонкая пробирка выдерживает огонь. У тонкой стенки внутренняя и наружная стороны прогреваются почти одновременно.