ID: 00019345
Почему трудно пить сырое яйцо, если в нём имеется только одно отверстие? Какую роль будет играть атмосферное давление, если в яйце сделать ещё одно отверстие?
Источник: Сборник дидактических материалов Пёрышкина
Когда отверстие одно и мы высасываем содержимое, воздуху внутрь яйца зайти неоткуда. Над жидкостью внутри образуется разрежение — давление там падает.
Снаружи на жидкость через то же отверстие давит атмосферное давление. Раз внутри давление стало меньше, чем снаружи, атмосфера «держит» содержимое и не даёт ему легко выходить — поэтому пить трудно.
Если сделать второе отверстие, через него внутрь свободно входит воздух и давит на содержимое сверху атмосферным давлением. Теперь оно не мешает, а помогает: воздух «выталкивает» жидкость через первое отверстие, и яйцо легко выпивается.
С одним отверстием, когда высасываешь содержимое, внутри яйца давление падает, а снаружи давит атмосфера — она мешает вытекать жидкости, поэтому пить трудно. Если сделать второе отверстие, через него внутрь входит воздух и давит на содержимое сверху — атмосферное давление помогает выгонять жидкость, и пить становится легко.