Физические… — Задание 7 Физика 7 Класс №00012325

Задание №7. Распознавание Физических Явлений

Физические Явления

№2. Задание 7

ID: 00012325

При консервировании фрукты и овощи, заложенные в банки и залитые кипящим рассолом, плотно закрывают крышками. Почему после охлаждения крышки прогибаются внутрь?

Рисунок к заданию 7 Физика 7 Класс — Физические Явления

Источник: ФИПИ

Решение

Банки закрывают горячим рассолом, когда воздух и пар внутри горячие и занимают весь объём при давлении, близком к атмосферному.

При остывании пар конденсируется, а воздух сжимается — давление внутри банки становится меньше атмосферного. Снаружи атмосферное давление давит сильнее, чем газ изнутри, и прогибает крышку внутрь.

Ответ

При остывании пар конденсируется, а воздух сжимается — давление в банке падает ниже атмосферного, и наружное давление прогибает крышку внутрь.

Другие задания по теме «Физические Явления» (8)