Идея

Тут важно поймать одну хитрость: как только ключ разомкнули, конденсаторы оказались отрезаны от батарейки и заперты сами на себя (они так и остались соединены параллельно друг с другом). А раз заряду деваться некуда, его суммарное количество на пластинах больше не меняется. Значит, ловим момент: суммарный заряд сохраняется. Когда диэлектрик вытечет, ёмкость левого конденсатора упадёт, общая ёмкость станет другой, и при том же заряде напряжение пересчитается само.

Шаг 1. Считаем ёмкости с диэлектриком и общий заряд

Диэлектрик увеличивает ёмкость в \varepsilon раз. Пока он залит в оба конденсатора, их ёмкости равны C_1 = \varepsilon C (левый) и C_2 = \varepsilon\cdot 2C = 2\varepsilon C (правый). Они параллельны, поэтому складываются, и под напряжением U на них сидит суммарный заряд:

q = (\varepsilon C + 2\varepsilon C)\,U = 3\varepsilon C U.

Шаг 2. Что меняется, когда диэлектрик вытек

Из левого конденсатора диэлектрик ушёл — там снова вакуум (воздух), и его ёмкость стала просто C. Правый не тронули, у него осталось 2\varepsilon C. Новая общая ёмкость батареи:

C_{общ} = C + 2\varepsilon C = C(1 + 2\varepsilon).

Шаг 3. Пересчитываем напряжение

Заряд q остался прежним (его некуда было слить), а ёмкость поменялась. Напряжение находим из q = C_{общ}\,U':

U' = \dfrac{q}{C_{общ}} = \dfrac{3\varepsilon C U}{C(1 + 2\varepsilon)} = \dfrac{3\varepsilon U}{1 + 2\varepsilon}.

Проверка здравым смыслом: если \varepsilon = 1 (диэлектрика как бы и не было), формула даёт U' = U — ничего не изменилось, как и должно быть.

Ответ: U' = \dfrac{3\varepsilon U}{1 + 2\varepsilon}.